Školní jídelna, Hoštka
Množství pokrmů
Informace dle §9a odst. 1 písm. c) Zákona č. 110/1997 Sb.
Pokrm | Množství pokrmu na jednu porci dle věkové kategorie | |||
15+, dospělí | 11-14 let | 7-10 let | 3-6 let | |
I. Přesnídávky, svačiny | ||||
Pečivo, sladké pečivo, moučníky (kusové pečivo) | 2 ks | 2 ks | 1 ks | 1 ks |
Chléb, veka (krájené pečivo) | 100 g | 70 g | 60 g | 50 g |
Pomazánky, ochucené máslo | 50 g | 40 g | 30 g | 25 g |
Máslo, margarín | 30 g | 25 g | 20 g | 15 g |
Zelenina, ovoce | 60 g | 50 g | 40 g | 30 g |
Přesnídávka, puding, šlehaný tvaroh, jogurt | 125 g / 1 ks | 125 g / 1 ks | 125 g / 1 ks | 125 g / 1 ks |
Piškoty, cereálie | 60 g | 50 g | 40 g | 30 g |
Nápoje ke svačinám | 200 ml | 200 ml | 200 ml | 200 ml |
II. Polévky | ||||
Polévka | 300 ml | 220 ml | 180 ml | 150 ml |
Opečené pečivo, krutony do polévky | 10 g | 8 g | 6 g | 5 g |
III. Hlavní jídla | ||||
Hovězí maso přírodní, vařené, dušené, pečené | 60 g | 45 g | 35 g | 30 g |
Vepřové maso přírodní, vařené, dušené, pečené | 65 g | 50 g | 40 g | 35 g |
Smažený řízek (vepřový, kuřecí, krůtí) | 120 g | 90 g | 70 g | 60 g |
Sekaná pečeně, karbanátek pečený | 100 g | 80 g | 60 g | 50 g |
Smažený karbanátek | 140 g | 110 g | 80 g | 70 g |
Guláš (maso + omáčka) | 60+120 g | 42+84 g | 36+72 g | 30+60 g |
Rybí filé smažené, pečené, zapečené se sýrem | 120 g | 100 g | 75 g | 60 g |
Rybí prsty smažené, pečené (1 ks á 30 g) | 5 ks | 4ks | 3ks | 2 ks |
Kuře pečené (stehno) | 160 g | 130 g | 100 g | 80 g |
Kuře na paprice (bez kosti) | 80 g | 60 g | 50 g | 40 g |
Květák smažený | 200 g | 150 g | 120 g | 100 g |
Rizoto z vepřového, kuřecího masa, zeleninové | 280 g | 245 g | 170 g | 140 g |
Zapečené těstoviny, zapečené brambory | 350 g | 260 g | 190 g | 175 g |
Čočka na kyselo | 250 g | 210 g | 180 g | 150 g |
Fazolový guláš, mexické fazole | 350 g | 260 g | 190 g | 175 g |
Bramborový guláš | 300 g | 230 g | 170 g | 150 g |
Halušky s uzeným masem | 250 g | 210 g | 180 g | 150 g |
Vejce | 2 ks | 1,5 ks | 1 ks | 1 ks |
Párek, klobása (á 50 g) | 2 ks | 2 ks | 1 ks | 1 ks |
IV. Sladká jídla | ||||
Žemlovka | 300 g | 230 g | 170 g | 150 g |
Buchty plněné | 300 g | 230 g | 170 g | 150 g |
Dukátové buchtičky + krém | 170 + 200 g | 120 + 140 g | 100 + 120 g | 85 + 100 g |
Plněné knedlíky (kynuté, tvarohové) | 250 g | 220 g | 180 g | 125 g |
75 g | 60 g | 45 g | 40 g | |
- posyp | 25 g | 20 g | 15 g | 12 g |
- máslo | ||||
Těstoviny na sladko | 300 g | 230 g | 170 g | 150 g |
45 g | 40 g | 30 g | 23 g | |
- posyp | 25 g | 20 g | 15 g | 12 g |
- máslo | ||||
Krupicová kaše | 340 g | 250 g | 180 g | 170 g |
25 g | 22 g | 20 g | 18 g | |
- posyp | 15 g | 12 g | 10 g | 8 g |
- máslo | ||||
V. Přílohy | ||||
Omáčka | 150 g | 120 g | 90 g | 75 g |
Šťáva k masu | 50 g | 50 g | 30 g | 25 g |
Zelenina vařená, dušená | 150 g | 120 g | 90 g | 75 g |
Brambory vařené, bramborová kaše | 250 g | 200 g | 150 g | 125 g |
Bramborový salát | 300 g | 250 g | 200 g | 150 g |
Rýže dušená | 160 g | 140 g | 100 g | 80 g |
Těstoviny vařené | 200 g | 160 g | 120 g | 100 g |
Knedlíky houskové | 160 g | 140 g | 100 g | 80 g |
Knedlíky bramborové | 200 g | 160 g | 120 g | 100 g |
Pečivo kusové – rohlík, pletýnka (1 kus cca 50 g) | 2 ks | 2 ks | 1 ks | 1 ks |
Pečivo krájené – chléb, bageta, veka | 100 g | 70 g | 60 g | 50 g |
Strouhaný sýr | 15 g | 13 g | 10 g | 8 g |
VI. Moučníky, saláty, nápoje | ||||
Salát zeleninový, kompot | 120 g | 100 g | 70 g | 60 g |
Zeleninová obloha | 50 g | 40 g | 30 g | 25 g |
Dresing, studená omáčka | 50 g | 40 g | 30 g | 25 g |
Okurek sterilovaný | 2 ks | 1 ks | 1 ks | 1 ks |
Tvarohový krém, jogurt, puding, | 125 g / 1 ks | 125 g / 1 ks | 125 g / 1 ks | 125 g / 1 ks |
ovocná přesnídávka | ||||
Nápoj | 200 ml | 200 ml | 200 ml | 200 ml |