Vážení strávníci,
dovolte mi pár informací z naší školní jídelny. Rád bych začal tím, že v měsíci únoru proběhla modernizace stravovacího systému od firmy Vis Plzeň, s.r.o. Nově tak mají strávníci k dispozici nejnovější verzi tohoto programu, a to včetně aplikace strava.cz, která je nyní kompatibilní s veškerou domácí výpočetní technikou a mobilními zařízeními. Strávníci tak mohou pohodlně vybírat obědy, přesnídávky i odpolední svačiny, ale také mají dostatečný přehled o výši konta strávníka, neodebrané stravě nebo také o příchozích platbách a alergenech. Žáci jsou nyní povinni používat čip ke stravování i na ranní přesnídávku a odpolední svačinu.
I přes neustálé zdražování potravin na trhu, které vidíme při každém nákupu ponecháváme cenu stravného na stejné výši. Není nijak vyloučeno, že v budoucnu budeme nuceni cenu stravného navýšit.
Jak již víte z doslechu nebo médií, chystá se na školní jídelny od září 2025 změna vyhlášky o školním stravování tj. především úprava spotřebního koše. Ještě dnes, ale není jasné, jak by finální verze měla vypadat. Dle stávající vyhlášky se naše školní jídelna snaží dodržovat všechny sledované parametry. Samozřejmě by bylo vhodné, aby žáci konzumovali ještě větší množství mléka popř. mléčných výrobků. Ruku na srdce, kdo vypije denně takové množství mléka?
Pro příklad uvádím hodnotu spotřebního koše za první pololetí školního roku.
Maso 98% Zelenina 107%
Ryby 91% Ovoce 75%
Mléko 66% Brambory 85%
Mléčné výrobky 70% Luštěniny 86%
Tuky 73% Cukry 67%
Petr Šimon
vedoucí školní jídelny